In der Winterzeit gibt Lebkuchengewürz einen ganz besonderen Duft. Die Deutschen Innungsbäcker schlagen folgendes Rezept vor. Zutaten: 5g Nelken, 75g Zimt, 5g Muskat, 50g Zitrone, 15g Kardamom, 15g Mandel, 5g Ingwer.
Bei den frischen Zutaten bitte achtgeben, diese wären so nicht haltbar. Für spätere Nutzung trocknen, Zuckern und kaltstellen möglich.
Gibt zusammen 170g leckeres Lebkuchengewürz. Reicht für die ganze Straße..
Gemischtes Gemüse anbraten, in eine halbierte Paprika füllen, und im Ofen backen. Paprikaschoten, Champignons, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, 2Essl. Haferflocken, 200ml Gemüsebrühe, […]
Ein Fruchtmuss auf Biskuitboden, das ist lecker. Heute gibt es Himbeere auf einem Wiener Boden. Zutaten für den Biskuit: 3 Eier, 150g […]
Schokodrops und Kakao gehören in einen Schoko-Muffin. Mit Öl und Mehl hat man dann schon fast alle Zutaten beisammen. Bei Muffins vermengt […]
Man nehme Gemüse, Zwiebeln, Ei, Flocken, Mehl und Gewürze. Die entstandene Masse in flache Puffer formen und in der Pfanne in Öl […]
